Bakompani mingi ya ke salaka madia ke zabaka ve kupona na kati ya .friteuse à videna friteuse ya kinkulu. Kuna kele ti luswaswanu ya mfunu na kati ya mitindu zole ya bisadilu na yina metala teknolozi ya kisalu, effet ya kisalu, ntalu ya kisalu mpi applicabilité ya bima.
Na yina metala teknolozi ya kisalu, friteuse ya kinkulu kesadilaka friteuse ya ngolo na pression normale (160-200 degrés ), yina kevandaka ti kikalulu ya kuyoka mafuta mpi ya kuvukisa bima ya mbi. E friteura ya vacuum isadilanga friteur ya vacuum ya temperatura yakete (80-110 degrés ), ye mafuta mambote ye ke mebwanga lekwa yambi ko. Na yina metala effet ya bima, bima yina bo kesadilaka na friteuse à vide kevandaka ti mukubu ya mbote, yo kebumbaka madya mingi mpi yo kevandaka ti mafuta fyoti, kansi bima yina bo kesadilaka na friteuse ya kinkulu kevandaka ti mafuta mingi mpi yo kevandaka pete na kuvidisa madya.
Na yina metala ntalu ya kusala, ata mbongo ya luyantiku ya friteuse à vide kele mwa mingi, yau kele na ntalu ya fioti ya mafuta mpe ya kusadila ngolo, mpe luzingu ya kisalu ya mafuta ya kudia kele ya yinda, yina lenda bumba mbongo mingi ya kusala samu na ba kompani na ntangu ya yinda. Na zulu ya mambu yina, friteuse à vide kele ti bima mingi ya kusadila, yina lenda sala bambuma, bandunda, bambisi ya masa mpi bambuma ya nsunga, kansi friteuse ya kinkulu mefwana kaka sambu na kuyoka mbuma mpi misuni ya bantu yonso.
Na nsungi ya zandu ya madya ya mbote yina ke na kuyela, friteuse à vide me baka kisika ya friteuse ya ntama na kisalu ya kusala madia ya sukadi ya ntalu mingi, mpi yo me kuma bisadilu ya nene ya kusala bima na insi.
