Bametode ya kuyumisa bima ya kinkulu bonso kuyumisa na mupepe ya tiya mpi kuyumisa na nzila ya masa ketulaka ntima na evaporation ya tiya ya ngolo sambu na kukatula madidi, na ntangu ya kuyumisa na nzila ya congelateur mpi ya kuyoka na masa yina kesalamaka na nzila ya sechage à congelateur mpi ya lyophilisateur kesadilaka teknolozi ya temperature ya fyoti mpi ya bo kebingaka sublimhensivan.
Ntete-ntete, na yina me tala kubumba bima ya ke salaka, kuyumisa ya kinkulu na tiya ya ngolo-ta sala nde bima ya ke salaka yina ke wakana ti tiya-vila bonso bavitamine, ba enzyme mpi baproteine. E salu kiawonso kia secador de congélação vacuum kivangamanga muna fulu kia sub-zero kia temperatura yakete ye vacuum yayingi, ina ilunga-lunganga emvimba e lekwa ya ntete yavangilwanga muna lekwa.
Ya zole, na yina metala kumonana ya bima mpi mutindu yo mesalamaka, kukausa na tiya ya ngolo-kele pete sambu na kusala nde bima kukuma fyoti, kubeba, kupasuka mpi kukonda mukubu. Nzila ya kukausa na congelateur mpi ya kuyoka na masa ya bo ke bingaka lyophilisation ya banc{3}}ya zulu mpi ya lyophilisateur industriel ke sadisaka bima yina na kutanina mutindu na yo ya kisina, ti kifwanisu ya mutindu mosi mpi ya mvimba.
Ya tatu, bima ya kuyuma na congelateur-yina bo kesadilaka masini ya kuyumisa na congelateur kevandaka ti kisalu ya mbote ya kuvutula masa na nitu. E nsongo mivaikisanga e nsongo mia sublimation mifilanga e lekwa kiaki mu tambula maza mu nzaki yo vutula e mpila yampa ya lekwa ya ntete muna kolo kiakete, ediadi ke dilendi vangama ko muna lekwa ya yuma ya kisi nsi.
Na yina metala kisalu ya kubumba bima, bima yina bo mesala na lyophilisation kevandaka ti masa mingi ve, yina lenda kanga mbote-mbote kuyela ya bamikrobe mpi ya bamikrobe, mpi yo lenda sala nde bima kuzinga mingi kukonda kuyika bima ya kimunganga yina ketaninaka bima, yo kevandaka ti lutaninu mpi yo kebebisaka ve mupepe.
Ata mbongo ya mbala mosi ya bo ke tulaka na bisadilu ya kuyobisa mpi ya kuyobisa kele mingi kuluta bisadilu ya kuyobisa ya ntama, bima ya mbote ya bo ke basisaka mpi mambote ya kubumba yo na ntangu ya nda ke salaka nde teknolozi ya kuyobisa mpi ya kuyobisa bima kuvanda nsola ya nene sambu na bima ya bo ke sadilaka sambu na kusala bankisi ya ngolo.
